Лучшая диета для волос


диета для волос

Всем известно, что волосы являются отражением того, что мы едим. Их состояние напрямую зависит от насыщения нашей пищи необходимыми полезными веществами: белками, витаминами, жирами, микро — и макроэлементами.

Ведь ни для кого не секрет, что волосы на 97% состоят из белка. Но это совсем не значит, что мы должны срочно увеличить количество потребляемого белка, так как и другие элементы тоже крайне важны для волос. Какие же элементы в первую очередь необходимы нашим волосам?

      Во-первых, необходимо придерживаться диеты, не приносящей вреда здоровью. Исключить из питания «быструю еду», газированные напитки, которые предрасполагают к сечению и ломкости волос, их засаливанию и выпадению. Во-вторых, уменьшить потребление животных жиров, колбас, конфет. В-третьих, увеличить количество потребляемых овощей, фруктов, молочных продуктов.

Известно, что при дефиците полезных веществ организм старается отдать самое необходимое жизненно важным органам: сердцу, печени, почкам и т. д. Волосы не относятся к таким важным органам, а поэтому страдают в большей степени. Так что выбирайте сами: иметь шикарные волосы или тусклые, ломкие, секущиеся волосы.

Особенно страдают волосы у тех людей, которые сидят на «неправильных» диетах, обедняющие организм питательными веществами. "Когда вы находитесь на «неправильной» диете, ваши волосы тоже «худеют» (теряют эластичность, тускнеет цвет, становятся тоньше)", говорит доктор Алан Дж. Бауман (Alan J. Bauman), сертифицированный врач и ведущий эксперт в США по восстановлению волос. Доктора Алан Дж. Бауман консультирует такие звезды как Мадонна, Линдси Лохан и Дженнифер Лопес.

Какие же продукты считаются самыми лучшими для того, чтобы сохранить волосы здоровыми? Доктор Бауман, предлагает 10 самых полезных продуктов, которые помогут заполучить длинные, густые и сильные волосы.

1.Лосось

«Когда речь идет о продуктах, которые сохраняют и поддерживают красоту волос, он необходим», говорит доктор Бауман. Лосось содержит жирные кислоты омега-3,являются источником высококачественным белка, богат витамином B-12 и железом.

Для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, необходимо включать в ежедневное питание1-2 столовые ложки льняного масла, которое является уникальным продуктом по содержанию нескольких видов жирных кислот (омега-3 и омега-6) и клетчатки.

Содержание жирных кислот обеспечит вам сохранение сильных, густых и красивых волос, а так же улучшить их состояние в целом.

2.Темно-зеленые овощи

В первую очередь – это шпинат, капуста брокколи и мангольд, которые являются отличными источниками витаминов «А» и «С». Значение этих витаминов объясняетсяпотребностями организма в производстве кожного сала, котороеявляется маслянистым веществом, выделяемымволосяными фолликулами.

Данное масляное вещество является в какой – то степени естественным кондиционером для волос тела. Темно-зеленые овощи также способствуют обогащению организма железом и кальцием, обеспечивающих здоровое состояниеволос.

3.Фасоль

«Бобовые культуры, такие как фасоль и чечевица должны быть важной частью вашей диеты по уходу за волосами», говорит д-р Э. Баумана. «Они, благодаря высокому содержанию белка, а также железа, цинка и биотина, способствуют быстрому росту волос.

4.Орешки

Если вы хотите иметь густые, блестящие волосы, то в вашем питании обязательно должны присутствовать орехи. Бразильские орехи являются одним из лучших источников природного селена, который необходим для здоровья кожи головы. Грецкие орехи содержат альфа-линоленовую кислоту, жирные кислоты омега-3, цинк, которые улучшают состояние волос. Потрясающим источником цинка также являются орехи кешью, пекан и миндаль. Дефицит цинка часто становится причиной выпадения волос, поэтому присутствие орех в вашем меню — прямой путь к улучшениюсостояния волос.

5.Птица

"Куры и индейки содержат высококачественные белки, которые помогут вам поддерживать здоровье волос", говорит доктор Бауман. Недостаток белков может привести к ослаблению волос, их ломкости, а экстремальный дефицит — к потере цвета волос. Птица также содержит железо с высокой степенью биодоступности, что весьма важно, как для всего организма, так и, в частности, для волос. В качестве лечебного питания можно рассматривать и куриный бульон, он способствует укреплению иммунитета и всего организма в целом. Не зря, еще в древней Греции петух находился под покровительством бога медицины Асклепия.

6.Яйца

Когда речь идет о здоровье волос, не важно, в каком виде вы предпочитаете употреблять яйца, главное, чтобы они присутствовали в вашем меню. Яйца являются одним из лучших источников белка, который можно найти. Они также содержат биотин и витамин B-12, которые считаютсяобязательными питательными веществами красоты.

7.Цельные зерна

Цельное зерно богато цинком, железом, витаминами и особенно витамином «Е». Употребление на завтрак цельного зерна, в том числехлеба ихлопьев с добавление цельного зерна, является очень полезным шагом кподдержанию здоровья ваших волос.

8.Устрицы

Устрицы – это источник цинка, который является мощным средством, поддерживающим здоровье волос. Если вы не употребляете устрицы, не отчаивайтесь, это можно легко устранить, включив в меню говядину и баранину, или увеличив количество цельного зерна и орех.

9.Обезжиренные молочные продукты

Обезжиренное молоко и йогурт являютсяисточниками кальция, важного минерала для роста волос. Они также содержат сыворотку и казеин, два высококачественных источников белка. Для тех, кто привык питаться на ходу, употребление таких молочных продуктов может стать хорошей альтернативой в организации здорового питания, полезного не только для волос, но и для снижения веса. Если вы не любите молочные продукты, то добавляйте в пищу несколько ложек льняного масла, или грецких орех (5-6 штук в день).

10.Морковь

Морковь является прекрасным источником витамина «А», который обеспечивает здоровье кожи головы и вместе с тем, улучшает зрение. "Здоровая кожа головы обеспечивает волосам блеск и объем, а поэтому нужно обязательно, включать морковь в свой рацион в качестве закусок или добавок в салаты. Это станет мудрым решением многих проблем волос и кожных покровов головы", говорит д-р Э. Баумана.

1-й День Завтрак (419ккал)

    Яйцо всмятку 1шт (150ккал), Сыр 15г (50ккал), Хлеб с отрубями 50г (100ккал), Сок морковный (свежий) 200г (55ккал), Орех грецкий 10г (64ккал).

Обед (455ккал)

    Салат овощной 200г (76 ккал): шпинат100г (16ккал), огурец 100г (15ккал), льняное масло 5г (45ккал). Грудка куриная отварная 100г (175ккал). Хлеб черный 50г (114ккал). Апельсины 200г (90 ккал).

Полдник (122ккал) Чашка натурального кофе 150г (37ккал+25 ккал), орешки кешью 10г (60ккал). Ужин (231ккал) Капуста брокколи паровая (отварная) 250г (45ккал), рыба лосось паровая (отварная) 150г (120ккал), сок морковный (натуральный) 200г (66 ккал). Итого: 1222 ккал

2-й День

Завтрак (325ккал) Кефир 250г (75ккал) с геркулесовой крупой 40г (130 ккал) и орешки кешью 20г (120 ккал). Обед 722ккал

    Салат овощной 200г (74 ккал): шпинат 50г, перец сладкий зеленый 50г, огурец 50г, масло льняное 5г. Сок морковный 200г (55 ккал). Суп куриный с фасолью: отварное мясо курицы 100г (160 ккал), фасоль 100г (338 ккал), масло растительное 5г (45 ккал), зелень 50г (8 ккал), лук репчатый 50г (20 ккал). Хлеб со злаками 25г (22 ккал).

Полдник (60ккал)

    Фрукты 200г (грейлфрут 60 ккал).

Ужин 227ккал

    Творог, обезжиренный 150г (110 ккал), смородина черная 100г (36 ккал), йогурт 100г (51 ккал), чай с медом 10г (30 ккал).

Итого: 1384 ккал

3-й День

Завтрак 304ккал

    Салат из зеленых овощей 100г (37 ккал). Омлет из двух яиц (350 ккал). Сок морковный 200г (55 ккал).

Обед 742ккал

    Салат овощной 180г (94 ккал): шпинат 50г (8 ккал), петрушка 30г ( 18 ккал), помидор 100г (23 ккал), масло оливковое 5г (45 ккал). Говядина отварная или тушеная 100г (220 ккал) с чечевицей 100г (341 ккал). Хлеб черный 25г (57 ккал). Чай зеленый с медом (30 ккал).

Полдник 130ккал

    Натуральный кофе 150г (37 ккал +25 ккал) с орешками миндаля 10г ( 68 ккал).

Ужин 295ккал

    Овощное рагу 150г (95 ккал). Лосось запеченный 150г (120 ккал). Апельсины 200г (80 ккал).

Итого: 1434 ккал

4-й День

Завтрак 343ккал

    Фруктовый салат с йогуртом и орехами 260 г, в соотношении: 100г апельсин + 50г бананов + 100г йогурта + 10г грецких орешек (141 ккал). Чашка натурального кофе с медом150г ( 37 +25 ккал). Бутерброд: хлеб с отрубями 25г (22 ккал), сыр 20г (76 ккал).

Обед 638ккал

    Салат овощной 220г (84 ккал): шпинат 50г, перец сладкий зеленый 50г, огурец 50г, укроп 20г, масло льняное 5г. Отварное нежирное мясо цыпленка 150г (502 ккал). Хлеб с цельными злаками 25г (22 ккал). Чай зеленый с медом 200г (30 ккал).

Полдник 69ккал

    Сок морковный 250г (69 ккал).

Ужин 412ккал

    Запеканка творожная с морковью 250г (329 ккал). Чай зеленый 200ml. Фрукты: груша 100г и мандарин 100г (83 ккал).

Итого: 1462 ккал

5-й День

Завтрак (256ккал)

    Овощной коктейль: огурец 100 г, банан 50г, шпинат 50 г., вода 50 г., орешки пекан 30г (256 ккал).

Обед (593ккал)

    Салат овощной 200 г (79 ккал): шпинат 50 г, перец сладкий зеленый 50 г, огурец 50 г, петрушка 10г, масло льняное 5г. Каша из цельных зерен риса (150г) с льняным маслом (5 г), 292 ккал. Лосось паровой 150 г (120 ккал), хлеб с отрубями 25г (22 ккал). Сок апельсиновый 200г (80 ккал).

Полдник (193ккал)

    Чашка натурального кофе150 г с лимоном 10г и сахаром 10 г (65 ккал). Орешками миндаля 20 г (128 ккал).

Ужин (430ккал)

    Салат овощной с брынзой 305.г (390 ккал): китайская капуста 50 г, помидор 70г, огурец 70г, петрушка 5г, оливки 10г, брынза 70г. Хлеб с цельным зерном 50г. (44 ккал). Сок яблочный 200 г (76ккал)

Итого: 1472 ккал

6-й День

Завтрак (405ккал)

    Каша геркулесовая 100г с льняным маслом 5г (350 ккал). Сок морковный 200г (55ккал).

Обед (435ккал)

    Салат овощной 200 г (85 ккал): шпинат 50г (8 ккал), петрушка 10г (6 ккал), помидор 70г (16 ккал), огурец 70г (10 ккал), масло оливковое 5г (45 ккал). Грудка куриная отварная 150г (263 ккал) Хлеб черный 25г (57 ккал). Чай зеленый с медом 200г (30 ккал).

Полдник (201ккал)

    Фрукты: апельсины 100г (40 ккал), абрикосы 100г (41 ккал), орешки кешью 20г (120 ккал).

Ужин (410ккал)

    Лосось, запеченный с овощами и сыром 150г/100 г/20г (240 ккал). Цитрусовые 100г (40 ккал), орешки грецкие 20г (130 ккал).

Итого: 1450 ккал 7-й День Завтрак 191ккал

    Сок морковный 200г (55 ккал), орешки миндаль 20г (136 ккал).

Обед (580ккал)

    Овощное рагу с телятиной 250г/100г (450 ккал). Виноград 200г (130 ккал).

Полдник (296ккал)

    Кофе натуральный 150г (36 ккал) с темным шоколадом 40г (260 ккал).

Ужин (397ккал)

    Запеканка творожная с ягодами 250г (329 ккал). Сок цитрусовый 259г (100 ккал), орешки пекан 10г (68 ккал).

Итого: 1464 ккал

Об Авторе

    Алан Дж. Э. Баумана, доктор медицины, основатель «Bauman Medical Group» в Бока-Ратон, штат Флорида, является одним из главных американских, медицинских экспертов по выпадению и восстановлению волос, для мужчин и женщин, в том числе ресниц, бровей и кожи головы. Д-р Э. Баумана был принят в Международный альянс хирургов по восстановлению волос (International Alliance of Hair Restoration Surgeons), также рекомендован Американской ассоциацией против выпадения волос (American Hair Loss Association).

Предложенное примерное меню на неделю, от доктора Алана Дж. Баумана, сдержит много овощей, фруктов, натуральный сок, молочные продукты, диетическое мясо, ценные для здоровья сорта растительных масел и другие жизненно важные продукты, которые позволят вам не только улучшить состояние ваших волос, но укрепить здоровье. Благодаря умеренной калорийности, это примерное меню настроит ваш организм на новый ритм и поможет отрегулировать вес тела.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *